Krig og kostråd - madlavning for 7. klasse

I dette forløb skal eleverne smage på historien, når vi arbejder med mad og sundhed i et historisk perspektiv.

Under 1. Verdenskrig manglede der mad og brændsel i hele Europa, og også i Danmark steg priserne på fødevarer, og der var lange køer foran butikkerne. Når krig bliver en kamp om ressourcer, er der brug for viden om mad og sundhed. Det er et spørgsmål om landets overlevelse!

Eleverne skal på egen krop lave undersøgelser af sammenhængen mellem energiindtag og energiforbrug. Vi laver ernæringsrigtig mad i museets historiske køkken, hvor husholdningslærerinden guider eleverne igennem madlavningen. Vi slutter med fællesspisning i de autentiske omgivelser på Mosede Fort.